From Orchard
De la huerta
Live lettuce, fried avocado, Cherrys confit, pomegranate, feta cheese and citrus mayonnaise.
Lechuga viva, Aguacate frito, Cherrys confitados, Granada, Queso Feta y Mahonesa de cítricos
€ 12
Roasted Vegetables, Burrata and Herb Dressing
Tomate del terreno, Stracciatellay Pesto de avellanas
€ 16
Couscous Salad, Mango, Aubergines marinated in soy and Mustard Ice Cream
Ensalada de Couscous, Mango, Berenjenas maceradas en soja y Helado de Mostaza
€ 14
Leeks au gratin with cheese and cane honey
Puerros gratinados con Quesos y Miel de caña
€ 9
Roasted Beet Hummus, served with Pita Bread and Carrot and Zucchini crudités.
Hummus de Remolacha asada, acompañado con Pan de Pita y crudités de Zanahoria y Calabacín
€ 8
other starters
otros entrantes
Spanish potato salad
Ensaladilla rusa
Average 5 € Portion 9 €
Cambara Spicy fried potatoes
Bravas Cambara
Half 4 € Portion 8 €
Cheeks and potato foam croquettes
Croquetas de Carrillera y espuma de Patata
Half 5 € Portion 10 €
Pil-Pil (spicy sauce) tiger mussels
Mejillones Tigre al Pil-Pi
Average 4,5 € Portion 9 €
Argentine Roast Beef Empanada and Chimichurri Mayo
Empanada argentina de Carne asada y mayo Chimichurri
Unit 4,5 € 4,5
Taco with Cheek, Guacamole and Red Fruits
Taco de Carrillera, Guacamole y Frutos Rojos
€ 6 pcs.
Beef Mini Burger with Truffled Cheese
MiniBurguer de Vacuno con Queso trufado
€ 6.5
Low Temperature Beef Short Rib Hotdog with Caramelized Onions, Provolone Cheese, Bacon, Lettuce and Bull Sauce
Hotdog de costillar de Vaca a baja temperatura con Cebolla caramelizada, Queso Provolone, Bacon, Lechuga y Salsa Bull
8,5 € unit
Sweet Chili Prawn
Gambón Sweet Chili
Average 9,5 € Portion 18 €
Salmon ceviche
Ceviche de Salmón
€ 14
Duck gyozas with hoisin strawberry sauce, cucumber and spring onion
Gyozas de Pato con salsa Hoisin de Fresa, Pepino y Cebolleta
6 pcs. € 12
Cheeseboard
Tabla de quesos
€ 13
Oxtail cannelloni with foie sauce and cane honey
Canelones de Rabo de Toro con salsa de Foie y Miel de caña
€ 17
Red Tuna Tiradito and Pineapple White Garlic
Tiradito de Atún rojo y Ajo blanco de Piña
€ 18
From hen house
del corral
Truffled Potato Omelette with Mushroom sauce and Corn
Tortilla de Patatas trufada con salsa de Setas y Maíz
€ 12
Fried Wings on Avocado Base and with Quail Egg
Alitas Fritas sobre base de Aguacate y con Huevo de Codorniz
Half 9 € Portion 17 €
Cracked eggs with cider chistorras sauce
Huevos rotos con salsa de Chistorras a la Sidra
€ 12
OUR GRILL
a la parrilla
Beef rib at low temperature, French fries and Chimichurri
Costilla de Vaca a baja temperatura, Patatas fritas y Chimichurri
€ 22
Iberian pork pluma (boneless flank) with lettuce hearts and chimichurry sauce
Pluma Ibérica con Cogollos y Chimichurry
€ 18
Nikkei-style roasted free-range chicken thigh and green salad
Muslo asado de Pollo de corral al estilo Nikei y Ensalada verde
€ 13
Roasted Sea Bass with Udon Noodle Wok and Thai Vegetables
Lubina asada con wok de Fideo Udon y Verduras thai
€ 18
Teriyaki Salmon, Causa Limeña and Yellow Chili Mayonnaise
Salmón Teriyaki, Causa limeña y Mayonesa de Ají amarillo
€ 18
Grilled Octopus, Chorizo Parmentier, Candied Cherries and Alioli
Pulpo a la brasa, Parmentier de Chorizo, Cherrys confitados y Alioli
€ 18
Galician beef steak with roasted potato and Padrón
Entrecot de Ternera Gallega con Patata asada y Padrón
€ 25
pasta
PASTA
Gnocchi Tartufata
Ñoquis Tartufata
€ 12
Fried Wantong Lasagna, Oxtail Bolognese and Parmesan Foam
Lasaña de Wantong frito, Boloñesa de rabo de Toro y espuma de Parmesano
€ 12
